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营养开胃下饭的几道菜,做起来简单方便,上班族妈妈的福音

2019-09-05 08:31:00 来源:搜狐美食
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这几天心情真的是美美哒。因为家里的小朋友开学了,不用全天跟在身边叫妈妈了。大概也只有这个时候才知道自己一个人在家,不管是干啥都非常的轻松舒服呀,做家务都有劲多少了。买买菜烧烧饭都觉得非常有幸福感的一件事情了。不过,我倒是也没有那么舒服,一天来来回回八趟的接送也并不是一件轻松的差事。美味的家常菜,好吃的流口水,下饭易做,孩子不挑食!

可以说本地的毛豆米差不多都开始下市了,菜市场有的也是一些迟一些的毛豆了,并且说实话还挺老的,不太适合烧着吃了。不过家里的小朋友特别喜欢吃毛豆米,就买了一点儿回来,加一点儿肉丁炒了一下。好吃是好吃,就是肉太贵了。哈哈。

平日里中午也就我跟孩子两个人在家里吃,说实话如果是我一个人的话我肯定不愿意折腾什么饭菜了,面条,水饺什么的都可以应付一餐的。但是,自从小朋友二年级之后我不上班了,在家就中午也把孩子接回来了。这样送完孩子就必须买菜,而正常情况下一菜一汤是肯定的。汤的话,会偏向清淡一下,比如这款金针菇青菜鸡蛋汤。做法简单,起锅的时候加一点猪油,非常香呢。

娃娃菜是我最近比较喜欢吃的蔬菜之一,而在我们家是这样的,一般如果我喜欢吃什么,那么肯定会频繁的出现,毕竟我是烧菜的,我做主呀。

最近不是所有肉类的价格都开始有所上涨嘛。所以,最近除了猪肉不太舍得吃,别的反而觉得吃得多了起来,我再想应该是别的鱼虾牛肉什么的价格一直这样也就没有什么感觉了,就是猪肉价格涨得太多了,一下子接受不了就不舍得吃了,一定是这个原因对吧。这次买了一条鳊鱼红烧了一下,其实主要也是试一下自己新买的不粘锅,恩,果然新的还是很好用的,真的不破皮呢。

山芋藤子,也就是我发的动态里面自己玩的可开心的那个耳环啦。小时候在农村这种真的是给猪吃的。而因为小时候没吃过,所以也不觉得这个有多好吃,这一段时间觉得没什么菜可吃了,就买了一点回来,去叶把茎外面的皮去掉,然后加一点蒜末,青椒,放锅里大火快炒一下,再喷一点儿醋加盐提味出锅即可。吃起来非常爽口!

如果说有什么菜是我家小朋友天天吃吃不厌的,大概就是花菜和西红柿炒鸡蛋了吧。虽然她不吃西柿炒只吃里面的鸡蛋,但是呢,如果只是单纯的炒鸡蛋反而不爱吃。所以说还不是喜欢酸酸的口感。这个汤发到圈里的时候,朋友说还是有钱呀,现在哪敢吃什么肉圆呀,买点肉丝炒点菜意思一下就行了。哈哈,这不孩子中午在家吃嘛,不舍得也要舍得呀。

大蒜炒虾仁。这个厄瓜多尔白虾,为什么我会剥成虾仁了,一是因为小朋友剥虾的速度真的太慢了我看着都着急,二来呢这种虾的外壳非常硬,剥起来非常吃力,所以我干脆直接剥成虾仁加点大蒜炒了,这样挺方便,吃起来也挺好的。这虾的肉挺紧实的,个人觉得剥成虾仁更容易入味。

酸辣海带丝,最近几天真的好喜欢吃海带丝了,中午晚上都会炒一盘,做法超级简单。就是海带丝切断,起油锅放生姜蒜炒香之后把海带丝倒进去,翻炒几下之后,加生抽,糖,一点儿蚝油,再次炒匀把青椒碎倒进去炒匀,加盐提味,最后加一点醋就可以出锅装盘了。辣椒一定要够辣才够味。营养开胃下饭的几道菜,做起来简单方便,上班族妈妈的福音!

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